Wie die Schweinebranche ihr Image aufpolieren will
Beim ersten „Pig.Fluencer.Treff“ lernen junge Schweinehalter, wie sie das Image ihres Betriebs verbessern können.
Von Kira Huth
Kira Huth produziert und schreibt seit September 2023 für den Agrifood.Table. Sie berichtet über nachhaltige Ernährungssysteme, alternative Proteinquellen und Innovationen in der Lebensmittelbranche. Nach ihrem Studium der Literaturwissenschaften, Philosophie und Medien in Berlin, Rom und Valencia arbeitete sie zunächst für Audible, dann in der Redaktion des rbb Moderators und Radiosprechers Jörg Thadeusz.
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Von Kira Huth
Das Bundeskabinett hat Änderungen im Tierarzneimittelgesetz und Apothekengesetz beschlossen. Tierhalter werden damit von Berichtspflichten entlastet.
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Laut Koalitionsvertrag wollen Union und SPD Zulassungsverfahren für Pflanzenschutzmittel beschleunigen. Nun hat Landwirtschaftsminister Rainer dafür eine Arbeitsgruppe gegründet.
Von Kira Huth
Das Bundesernährungsministerium will demnächst seine Proteinstrategie vorstellen. Auf einem Kongress im Münchner Haus der Kost sicherte eine Ministeriumsvertreterin der Branche Impulse in dem Bereich zu. Was Stakeholder von der Politik fordern, lesen Sie im Agrifood.Table.
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Lucia Rizzo hat Slow Food im Wellnessurlaub entdeckt, inzwischen kämpft sie als Geschäftsführerin der Initiative für mehr Ernährungsgerechtigkeit. Der Wandel zu resilienten Ernährungssystemen bedeutet für sie auch eine Renaissance vergessener Nahrungsmittel.
Von Kira Huth