Kira Huth produziert und schreibt seit September 2023 für den Agrifood.Table. Sie berichtet über nachhaltige Ernährungssysteme, alternative Proteinquellen und Innovationen in der Lebensmittelbranche.
Foodwatch hat den Zuckeranteil in verschiedenen Kinder-Getränken berechnet. Die Verbraucherorganisation appelliert an die Bundesregierung, die Gesundheit von Kindern besser zu schützen – und fordert sofortige Maßnahmen, wie etwa eine Limo-Steuer nach britischem Vorbild.
Von Kira Huth
Lidl, Aldi Nord Niederlande und Ahold Delhaize wollen die Proteinwende voranbringen: Als erste Lebensmitteleinzelhändler wollen sie ihr Proteinangebot gesund und nachhaltig gestalten. Dazu ist eine Umstellung von tierischen zu pflanzlichen Produkten vorgesehen.
Von Kira Huth
