Agrifood

Gesundheitswesen: „Das Essen in diesen Einrichtungen ist potenziell gesundheitsgefährdend“

In einem Forschungsprojekt haben Wissenschaftler der Charité und des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung das Essen in Krankenhäusern und Seniorenheimen untersucht. Im Interview legt die Ernährungsmedizinerin Lisa Pörtner dar, warum sich die Verpflegung in den Einrichtungen dringend verbessern muss und dafür auch politische Maßnahmen notwendig sind.

Von Merle Heusmann

Personalien

Von Redaktion Table

Frankreich: Warum der Streit um Neonicotinoide weitergeht

In Frankreich ist das umstrittene Duplomb-Gesetz mit Entlastungen für die Landwirtschaft nun beschlossene Sache. Doch die Kontroverse um Lockerungen beim Pflanzenschutz schwelt weiter – trotz des möglicherweise bevorstehenden Regierungssturzes.

Von Claire Stam

Presseschau

Von Redaktion Table

Presseschau

Von Redaktion Table

Tierhaltungskennzeichnung: Vier Verbände legen Vorschläge für Reform vor

Die Kennzeichnung der Haltungsformen war ein Projekt der Ampel. In den kommenden Wochen entscheiden Union und SPD darüber, wie sie das Vorhaben fortführen. Vier große Verbände richten nun klare Forderungen an die Politik.

Von Frederik Bombosch

„Ravioli-Reserve“ greift zu kurz: Ernährungssicherheit muss in den Nationalen Sicherheitsrat

Der Bundesminister für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat fehlt am Tisch des Nationalen Sicherheitsrats. Sein Ressort muss Vorsorgepläne für Versorgungsengpässe, Krisen und Katastrophen ausbauen. Vor allem in engem Austausch mit der Wirtschaft.

Von Sabine Eichner

Ernährungsnotfallvorsorge: Alois Rainer will Privatwirtschaft einbeziehen

Bundesernährungsminister Alois Rainer (CSU) will die nationale Ernährungsnotfallvorsorge für Kriegs- und Krisenfälle ausbauen. Für die nötige Infrastruktur will er die Privatwirtschaft mit an Bord holen.

Von Redaktion Table

Mehrwertsteuersenkung: Zielsetzung der Bundesregierung bleibt unklar

Bei der Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie zeigt die Bundesregierung keine einheitliche Linie. Während Bundesfinanzminister Klingbeil auf niedrigere Preise für Kunden pocht, wertet die Regierung auch eine „unvollständige Weitergabe an Verbraucherinnen und Verbraucher als zielkonform“.

Von Merle Heusmann

Tierschutzbeauftragte: Breher startet mit gekapptem Budget ins Amt

Neben ihrer Tätigkeit als Parlamentarische Staatssekretärin wird die CDU-Politikerin sich nun auch ums Tierwohl kümmern. Ein Vorhaben aus dem Koalitionsvertrag hat sie dabei besonders im Blick.

Von Frederik Bombosch