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Agrifood

Table.Nachtisch | Vegetarismus

Wie mich Argentinien zur Fleischesserin machte

Ein Besuch der größten Messe für Tierhaltung Argentiniens nahm für unsere Autorin eine unerwartete Wendung. Beim Versuch, bestmöglich in die kulinarischen Gegebenheiten des südamerikanischen Landes einzutauchen, brach sie mit ihrem jahrelangen Vegetarismus.

Von Merle Heusmann

Analyse

Argentinien: Mehr als jeder Vierte ohne ausreichende Lebensmittelversorgung

Für viele Argentinier wird der Zugang zu Lebensmitteln immer unsicherer. Laut einer Studie der Katholischen Universität von Argentinien musste 2024 mehr als jeder Vierte seine Ernährung einschränken. Was das in der Realität heißt, zeigt sich in der argentinischen Hauptstadt derzeit besonders deutlich.

Von Merle Heusmann

Lars Ruschmeyer und Theresa Schmidt, beide Bundesvorsitzende vom Bund der Deutschen Landjugend, sprechen beim Abschluss des Deutschen Bauerntags im Hotel „Titanic Chaussee“ zu den Delegierten.
Analyse | Deutscher Bauernverband

Thesenpapier: Die Landjugend fordert die Bauernverbände heraus

Deutschlands Bauernpräsidenten sind meist jenseits der 50. Zu alt, findet die Landjugend, und fordert in einem Thesenpapier besseren Zugang zu den Führungsgremien der Bauernverbände und mehr Mitbestimmung. Das steckt hinter dem Papier.

Von Cornelia Meyer

Analyse | Fleischproduktion

Argentinien: Wohin Milei den Rindfleischsektor steuert

In Argentinien wirkt sich der wirtschaftspolitische Kurswechsel des ultralibertären Präsidenten Javier Milei auch auf den Rindfleischsektor aus. Dessen Regierung ordnet ihn ihrer marktorientierten Wirtschaftspolitik unter, streicht staatliche Auflagen und senkt Exportzölle. Doch die Maßnahmen stoßen nicht überall auf Zustimmung.

Von Merle Heusmann