Welttag der Hülsenfrüchte: Konsum liegt in Deutschland weit hinter Empfehlungen zurück
Am Internationalen Tag der Hülsenfrüchte zeigt sich in Deutschland trotz einem sehr geringen Konsum von Leguminosen ein leichter Aufwärtstrend bei Anbau und Verzehr. Handlungsbedarf sehen Experten in der Gestaltung von Ernährungsumgebungen.
Letzte Aktualisierung: 10. Februar 2026
BMLEH
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