Kira Huth

Inhouse Farming: Wie die Landwirtschaft der Zukunft aussehen könnte

Die Goldgräberstimmung bei Vertical Farming und Insektenzucht ist lange vorbei. Als zu kosten- und energieintensiv und somit unrentabel gelten die Technologien. Doch die Branche hat zahlreiche Lösungsansätze parat. Auf der Inhouse Farming Feed & Food Convention stellen Stakeholder Ideen für die Landwirtschaft von Morgen vor.

Von Kira Huth

Pflanzliche Alternativen: Unternehmen positionieren sich gegen geplantes EU-Bezeichnungsverbot

In einem offenen Brief fordern Handelsunternehmen und Organisationen, ein EU-weites Verbot gängiger Bezeichnungen für Fleischalternativen abzuwenden. Ein solches Verbot schade nicht nur Verbrauchern, sondern auch der Wirtschaft, geben sie zu bedenken.

Von Kira Huth

Best of Table.Briefings

Von Kira Huth

Proteinversorgung: Thinktank legt Fahrplan für nationale Strategie vor

Der Thinktank Epico Klimainnovation will Ernährungssysteme mit Klima- und Umweltzielen in Einklang bringen. Ein Umbau der heimischen Proteinproduktion soll dafür den Weg ebnen. Die Organisation hat Handlungsempfehlungen entwickelt.

Von Kira Huth

Veggie-Burger: Er, dessen Name nicht genannt werden darf

Geht es nach dem EU-Agrarausschuss, gibt es bald eine lange Liste mit verbotenen Wörtern. Denn künftig sollen nur noch tierische Erzeugnisse „Burger“ oder „Wurst“ heißen dürfen. So könnte etwa aus dem Sojaschnitzel eine „Panadenscheibe“ werden.

Von Kira Huth

Bundesregierung: Was in Berlin nach der Sommerpause ansteht

Der Bundestag kommt zur ersten Sitzungswoche nach der Sommerpause wieder zusammen. Auf die Abgeordneten wartet eine arbeitsreiche Zeit. Diese Vorhaben stehen in der Agrar- und Ernährungspolitik an.

Von Frederik Bombosch, Merle Heusmann, Kira Huth, Cornelia Meyer und Henrike Schirmacher

Best of Table

Von Kira Huth

Wie die Schweinebranche ihr Image aufpolieren will

Beim ersten „Pig.Fluencer.Treff“ lernen junge Schweinehalter, wie sie das Image ihres Betriebs verbessern können.

Von Kira Huth

Best of Table.Briefings

Von Kira Huth

Antibiotika in der Tierhaltung: Gesetzesentwurf soll Bürokratie abbauen

Das Bundeskabinett hat Änderungen im Tierarzneimittelgesetz und Apothekengesetz beschlossen. Tierhalter werden damit von Berichtspflichten entlastet.

Von Kira Huth