Warum Kuh Veronika in aller Munde ist
Passend zur Grünen Woche sorgte eine Kuh aus Kärnten für Furore. Denn Veronika kann Werkzeuge benutzen. Doch was bedeutet diese Entdeckung für unseren Umgang mit Nutztieren wie der Kuh?
Von Kira Huth
Passend zur Grünen Woche sorgte eine Kuh aus Kärnten für Furore. Denn Veronika kann Werkzeuge benutzen. Doch was bedeutet diese Entdeckung für unseren Umgang mit Nutztieren wie der Kuh?
Von Kira Huth
Nach rund 30 Jahren erneuern Bund und Länder derzeit die landwirtschaftliche Ausbildung. Experten wollen Methoden des Ökolandbaus stärker darin verankern. Nach Meinung von Praktikern ist dafür aber mehr nötig als ein neuer Lehrplan.
Von Merle Heusmann
Niedersachsen bemüht sich mit einer neuen Initiative um Auszubildende und junge Fachkräfte in den grünen Berufen. Eine Kooperation zwischen Landwirtschaftskammer und Arbeitsagentur spricht gezielt neue Zielgruppen an.
Von Cornelia Meyer
Im Interview mit Table.Briefings plädiert EU-Agrarkommissar Christophe Hansen für die Vertragspflicht und die Überarbeitung von UTP-Richtlinie und GMO. Landwirte bräuchten einen verlässlichen Rahmen, um den Strukturwandel zu bewältigen.
Von Frederik Bombosch
Höhere Steuern auf Fleisch sind politisch umstritten. Doch sie würden insgesamt zu einem Gewinn führen – das ergeben jedenfalls Berechnungen des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung.
Von Frederik Bombosch
Die Stiftung Klimawirtschaft sieht in der Diversifizierung der heimischen Proteinproduktion großes Wirtschaftspotenzial. In einem Diskussionspapier fordert sie die Bundesregierung auf, verlässliche politische Rahmenbedingungen dafür zu schaffen.
Von Kira Huth
Mehrere Partner aus Erzeugung, Verarbeitung und Handel wollen die Getreidekette nachhaltiger und transparenter machen. Am Montag gründeten sie auf der Grünen Woche dazu die „Initiative Plattform Ackerbau“.
Von Frederik Bombosch
Kultiviertes Fleisch könnte eine nachhaltige Alternative zur traditionellen Tierhaltung bieten und einen wichtigen Beitrag zur globalen Proteinversorgung leisten. Dafür müssen jedoch einige Hürden überwunden werden, sagt Ivo Rzegotta vom GFI Europe.
Von Ivo Rzegotta
Verlust der Biodiversität langfristig als Risikofaktor Nummer eins – das ist die Einschätzung von Experten im jüngsten Davos-Risiko-Bericht. Das Wissen über das Erbgut von verschiedenen Pflanzen zu bewahren, wird vor diesem Hintergrund immer wichtiger. Besonders in Afrika.
Von Lucia Weiß
Innovative Lebensmittel? Fehlanzeige. Die Grüne Woche serviert ihren Besuchern zum 100. Jubiläum kaum kulinarische Neuheiten. Es gibt Rollmöpse, Würstchen und Bier.
Von Kira Huth