Grüne Woche: Backfisch, Bockwurst und Bier
Innovative Lebensmittel? Fehlanzeige. Die Grüne Woche serviert ihren Besuchern zum 100. Jubiläum kaum kulinarische Neuheiten. Es gibt Rollmöpse, Würstchen und Bier.
Von Kira Huth
Innovative Lebensmittel? Fehlanzeige. Die Grüne Woche serviert ihren Besuchern zum 100. Jubiläum kaum kulinarische Neuheiten. Es gibt Rollmöpse, Würstchen und Bier.
Von Kira Huth
Krisenvorsorge in der Pflanzenzüchtung erfordert langfristige Planung. Der Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter sieht Saatgut als strategische Ressource für resiliente Ernährungssysteme. Sortenvielfalt kann risikodämpfend wirken.
Von Kira Huth
Die Initiative Tierwohl hat ihre Zahlen für 2024 veröffentlicht und erkennt zumindest in einigen Segmenten eine verstärkte Nachfrage nach höheren Haltungsformen. Beim Schweinefleisch will sie ihre Stellung ausbauen – trotz der Sorgen vieler Sauenhalter.
Von Frederik Bombosch
Eine Umfrage unter Betrieben zeigt, dass künftige gesetzliche Vorgaben erhebliche Aufwendungen erfordern. Fast die Hälfte der Ferkelerzeuger will darum aus der Sauenhaltung aussteigen.
Von Frederik Bombosch
Rund 60 Organisationen wollen sich an der diesjährigen „Wir haben es satt!“-Demonstration in Berlin beteiligen. Sie kritisieren den agrarpolitischen Kurs der schwarz-roten Bundesregierung.
Von Anne-Kathrin Hamilton
Experten des Thinktanks Agora Agrar haben in einer Studie analysiert, wie die Landnutzung in Deutschland bis 2045 nachhaltiger und wettbewerbsfähiger gestaltet werden kann. Das betrifft insbesondere Tierhaltung und Moorstandorte.
Von Cornelia Meyer
Bei dem in dieser Woche vom Bundeslandwirtschaftsministerium (BMLEH) ausgerichteten Global Forum for Food and Agriculture (GFFA) ist Wasser eines der Fokusthemen. Für wirksame Investitionen in Irrigationssysteme sind sichere Wasserrechte entscheidend, argumentieren Emmanuel Theodore Asimeng und Srinivasa Srigiri vom German Institute of Development and Sustainability (IDOS).
Von Emmanuel Theodore Asimeng und Srinivasa Srigiri
Das Statistische Bundesamt meldete kurz vor Weihnachten eine leicht gestiegene Zahl an Zuchtsauen. Dies könne über strukturelle Probleme am Markt aber nicht hinwegtäuschen, meint der Interessenverband der Schweinehalter.
Von Frederik Bombosch
Auf Druck von Frankreich und Italien hat die EU-Kommission sich für Ausnahmen für Düngemittelimporte im CO₂-Grenzausgleichsmechanismus CBAM ausgesprochen, um europäische Landwirte vor weiteren Kostensteigerungen zu schützen.
Von Lukas Knigge, Julia Dahm und Nico Beckert
Lange warteten die Öko-Verbände auf die Anpassungsvorschläge der EU-Kommission zum Bio-Regelwerk. Seit dieser Woche liegen der Entwurf und eine sogenannte Roadmap vor. Doch die Branche ist nicht mit allen Details zufrieden.
Von Merle Heusmann