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Agrifood

Ein Mähdrescher ist auf einem Feld mit Wintergerste unterwegs.
News | Landwirtschaft

Ernte 2025: Warum die Landwirte lieber Raps als Weizen verkaufen

Die Getreideproduktion hat sich in Deutschland trotz der Frühjahrstrockenheit gegenüber dem Vorjahr erholt. Das ist die Einschätzung des Deutschen Bauernverbandes und des Raiffeisenverbandes nach der ersten Ernte. Doch die Landwirte haben nicht nur wegen der Witterung Sorgen.

Von Steffen Bach

Table.Standpunkt | Nachhaltige Ernährungssysteme

Standpunkt: Jörg Pfirrmann von der Rügenwalder Mühle plädiert für Wandel ohne Verzicht

Für Jörg Pfirrmann, Geschäftsführer der Rügenwalder Mühle, kann der Ernährungswandel nicht durch Druck, sondern durch überzeugende Alternativen gelingen. Das Unternehmen will auch weiterhin sowohl auf Fleisch als auch auf Fleischersatz setzen. Von der Politik fordert Pfirrmann faire Wettbewerbsbedingungen für tierische und pflanzliche Lebensmittel.

Von Jörg Pfirrmann

News | Proteinstrategie

BMLEH: Wie es um die Proteinstrategie steht

Das Bundesernährungsministerium will demnächst seine Proteinstrategie vorstellen. Auf einem Kongress im Münchner Haus der Kost sicherte eine Ministeriumsvertreterin der Branche Impulse in dem Bereich zu. Was Stakeholder von der Politik fordern, lesen Sie im Agrifood.Table.

Von Kira Huth

Table.Standpunkt | Anti-Entwaldung

EUDR: Kanzlerbrief mit Kettensäge?

In einem Brief hat Bundeskanzler Friedrich Merz Kommissionspräsidentin Ursula von der Leyen dazu aufgefordert, eine Null-Risiko-Kategorie für die Anti-Entwaldungsverordnung einzuführen. Merz nutzt das Briefpapier des Kanzleramts, um in Brüssel die Interessen der deutschen Waldbesitzerlobby zu unterstützen. Das ist klein gedacht und sehr gefährlich.

Von Sven Selbert