Die künftige Koalition hat die Chance, Nachhaltigkeit und Tierwohl zu stärken. Björn Fromm, Präsident des Handelsverbands Lebensmittel, wirbt für einen Ansatz, der staatliche Lenkung und privatwirtschaftliche Effizienz vereint.
Von Experts Table.Briefings
Knuspr will das Beste aus allen Welten zusammenbringen – schnelle Lieferungen und ein riesiges Sortiment. Doch während in der Pandemie die Lieferdienste in atemlosem Tempo expandierten, ist der Takt bei dem tschechischen Unternehmen geruhsam. Wie kommt das?
Von Frederik Bombosch
Die Kartenzahlungen in Deutschland haben ein neues Allzeithoch erreicht. Für den Handel steigt die Belastung durch Gebühren. Dazu trägt bei, dass die Supermarktkasse zunehmend zum Bankschalter wird.
Von Frederik Bombosch
Die Bio-Branche wächst, die Berliner Supermarktkette Bio Company wächst allerdings nicht mit. Zufrieden ist die Geschäftsführung trotzdem — sie hat ihre Strategie geändert.
Von Frederik Bombosch
Viel zu hoch sei die Rendite der Markenhersteller, sagte Edeka-Chef Markus Mosa kürzlich in einem Interview. Der Markenverband weist die Kritik zurück – und wirft dem Handel seinerseits unfaire Praktiken vor.
Von Frederik Bombosch
Supermärkte in Deutschland könnten bis 2030 deutliche Fortschritte in Richtung Klimaneutralität erzielen, indem sie ihr Sortiment stärker auf pflanzliche Produkte ausrichten. Laut einer aktuellen Studie der Umweltorganisation Madre Brava sei dies zugleich die kostengünstigste Strategie, um Treibhausgasemissionen einzusparen.
Von Kira Huth
Als Group Director Public Affairs steuert Emilie Bourgoin von Köln, Berlin und Brüssel aus die politische Arbeit der Rewe Group. Neben der Interessenvertretung des Konzerns verantwortet sie auch dessen 2023 gegründetes Kompetenzzentrum Landwirtschaft. Kein Zufall, denn Bourgoins Ziel ist es, die Wogen zwischen allen Teilen der Wertschöpfungskette zu glätten.
Von Redaktion Table
Kurz vor der Bundestagswahl kommt die internationale Agrar- und Ernährungsbranche in Berlin zusammen. Auf der Grünen Woche 2025 geht es aber nicht nur um die Trends der Landwirtschaft und des Lebensmittelsektors, sondern auch um politische Weichenstellungen. Wir begleiten die Messe im Agrifood.Table mit einer Sonderberichterstattung.
Von Merle Heusmann
Deutschland ist einer neuen Studie zufolge europaweit führend bei pflanzlichen Alternativprodukten. Besonders Eigenmarken von Supermärkten tragen zu dieser Entwicklung bei.
Von Kira Huth
Experten sehen die geplante Novelle des AgrarOLkG mehrheitlich als Schritt in die richtige Richtung, wollen aber weiter nachbessern. Die Monopolkommission rät dagegen von kurzfristigen Markteingriffen ab.
Von Julia Dahm
