THKG: Agrarrechtler Martinez hält Downgrading für zulässig
Unter dem staatlichen Tierwohllabel soll künftig höherwertiges Fleisch auch mit einer niedrigeren Haltungsform gekennzeichnet werden dürfen. Werden die Verbraucher dadurch irregeführt? Ein Gutachten des Göttinger Juristen verneint die Frage. Das sind seine Gründe.
Von Frederik Bombosch