Die Bundesregierung will künftig öffentliche Förderung auch für größere Schlachthöfe zulassen. Die Unternehmen müssen aber einige Auflagen erfüllen, die regionale Betriebe schützen sollen.
Von Frederik Bombosch
Das Landwirtschaftsministerium will künftig mittelgroße Schlachtstätten fördern, um regionale Wertschöpfung zu erhalten. Davon könnten vor allem die ostdeutschen Länder profitieren, wo bald einer von zwei verbliebenen Schweineschlachthöfen schließt. Doch die neue Förderpolitik birgt auch Risiken.
Von Frederik Bombosch
Eine Umfrage der Verbraucherzentralen legt nahe, dass fast drei von vier Konsumenten beim Kauf von Fleisch mehr über die Herkunft wissen wollen. In einigen Gruppen ist der Anteil sogar noch höher.
Von Frederik Bombosch
Dem Perleberger Schlachthof droht die Schließung. Damit gäbe es in Nordostdeutschland keinen größeren Schlachtbetrieb mehr. Tönnies will die Lücke schließen. Doch die Bio-Branche sieht auch andere Potenziale.
Von Frederik Bombosch
Die Kennzeichnung der Haltungsformen war ein Projekt der Ampel. In den kommenden Wochen entscheiden Union und SPD darüber, wie sie das Vorhaben fortführen. Vier große Verbände richten nun klare Forderungen an die Politik.
Von Frederik Bombosch
Seit dem Amtsantritt von Präsident Bola Tinubu verstärkt Nigeria seine Anstrengungen, die Beziehungen zu Brasilien auszubauen. Landwirtschaft und Energie, aber auch Luftfahrt, sind besonders vielversprechende Bereiche der Kooperation.
Von Arne Schütte
In diesem Herbst entscheidet die Koalition über die Neufassung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes. Der Verband der Fleischwirtschaft will unbürokratische Melde- und Kontrollsysteme. Und er fordert gleiche Wettbewerbsbedingungen für Erzeuger aus anderen Ländern.
Von Frederik Bombosch
Ein Besuch der größten Messe für Tierhaltung Argentiniens nahm für unsere Autorin eine unerwartete Wendung. Beim Versuch, bestmöglich in die kulinarischen Gegebenheiten des südamerikanischen Landes einzutauchen, brach sie mit ihrem jahrelangen Vegetarismus.
Von Merle Heusmann
In Argentinien wirkt sich der wirtschaftspolitische Kurswechsel des ultralibertären Präsidenten Javier Milei auch auf den Rindfleischsektor aus. Dessen Regierung ordnet ihn ihrer marktorientierten Wirtschaftspolitik unter, streicht staatliche Auflagen und senkt Exportzölle. Doch die Maßnahmen stoßen nicht überall auf Zustimmung.
Von Merle Heusmann
Nach der Kartellamtsentscheidung gegen Tönnies will nun auch Westfleisch die Vion-Schlachthöfe in Süddeutschland übernehmen. Der bayerische Bauernpräsident Günther Felßner warnt vor einer Hängepartie.
Von Frederik Bombosch
