Novel Food • Table.Briefings

23.12.2025

Novel Food: GFI bewertet EU-Vorschlag für Biotechnologie-Gesetz

Mit einem Biotechnologie-Gesetz will die EU-Kommission den Sektor voranbringen. Doch für Novel Food sind nur teilweise Erleichterungen vorgesehen.

Von Julia Dahm

News | Europäische Kommission

16.12.2025

Countdown in Brüssel und Straßburg: Zahlreiche Entscheidungen stehen an

Von Agrar-Omnibus über EU-Öko-Verordnung und GAP-Vereinfachungspaket bis hin zu NGT: In Brüssel und Straßburg steht vor Weihnachten ein Endspurt bevor.

Von Julia Dahm

Interview | Novel Food

23.10.2025

EU-Fischereikommissar: „Algen haben enormes Potenzial – jetzt müssen wir skalieren“

Noch fristen Algen in Europa ein Nischendasein, dabei könnten sie zu zentralen Bausteinen einer nachhaltigen Ernährung werden. Im Interview erklärt EU-Fischereikommissar Costa Kadis, warum Berührungsängste abgebaut werden müssen, wie ein neues Toolkit Gründer unterstützen soll – und weshalb Europa beim Thema Algen nicht hinter China oder den USA zurückfallen darf.

Von Merle Heusmann

News

10.04.2025

Pestizide: EFSA-Chef fordert mehr Geld für schnellere Zulassung

Die Europäische Kommission will Zulassungsverfahren für Pflanzenschutzmittel beschleunigen. Für den Chef der zuständigen EU-Behörde ist das nur möglich, wenn diese finanziell besser ausgestattet wird.

Von Julia Dahm

Interview

22.01.2025

Kultiviertes Fleisch: „Uns droht die Abwanderung der nächsten Zukunftstechnologie“

Während einige Länder bereits Zulassungen für kultivierte Fleischprodukte erteilt haben, sind die EU-Behörden noch dabei, den ersten Antrag zu prüfen, den ein französisches Start-up vergangenes Jahr gestellt hat. Warum es in der EU so langsam vorangeht und er den Status quo für riskant hält, erklärt der Wirtschaftsethiker Nick Lin-Hi im Interview.

Von Merle Heusmann

Table.Standpunkt

21.01.2025

Food-Start-ups: Warum die Transformation unseres Ernährungssystems ohne sie kaum denkbar ist

Die Transformation unseres Ernährungssystems steht vor enormen Herausforderungen. Während etablierte Lebensmittelkonzerne oft in traditionellen Denkmustern verharren, bringen vor allem Food-Start-ups frischen Wind in die Branche. Mit innovativen, technologiegetriebenen Lösungen arbeiten sie an einem nachhaltigeren und gesünderen Ernährungssystem.

Von Experts Table.Briefings

Analyse

20.01.2025

Alternative Proteine: Zulassungsprozess und Marktzugang stellen Food-Start-ups vor Herausforderungen

Das deutsche Start-up Bluu will kultivierten Fisch auf den europäischen Markt bringen. Doch dafür muss es das komplexe EU-Zulassungsverfahren passieren. Start-ups, deren alternative Proteinprodukte nicht unter die Novel-Food-Verordnung fallen, stehen derweil vor anderen Hürden – vor allem bei Skalierung und Marktzugang.

Von Merle Heusmann

Analyse

16.01.2025

Deregulierung von NGT: Warum Haftungsrisiken für die Lebensmittelbranche umstritten sind

Ein Rechtsgutachten des Verbands Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) warnt, Lebensmittelhersteller könnten durch die geplante Deregulierung der neuen Gentechnik in der EU Schaden nehmen. Die Branche selbst zeichnet ein weniger eindeutiges Bild.

Von Julia Dahm

News

08.10.2024

Novel Food: Wie die neuen EU-Leitlinien zur Zulassung in der Branche ankommen

Der EU-Zulassungsprozess für neuartige Lebensmittel steht bei Herstellern in der Kritik. Neue Leitlinien sorgen in der Branche nun für vorsichtigen Optimismus.

Von Julia Dahm

News

30.07.2024

Kultiviertes Fleisch: Erstes Unternehmen stellt EU-Zulassungsantrag

Das französische Start-up Gourmey will seine kultivierte Entenleberpastete auf den EU-Markt bringen. Als erstes Unternehmen überhaupt hat es deshalb die Zulassung von kultiviertem Fleisch bei den zuständigen EU-Behörden beantragt.

Von Merle Heusmann