
Weniger Würste, mehr Pflegekräfte: Forschende sehen Einsparpotenzial bei Gesundheitskosten
Der Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch kann zu chronischen Krankheiten führen. Durch Reduzierung des Fleischkonsums könnten Gesundheitskosten eingespart und stattdessen Pflegekräfte finanziert werden, rechnet Zero Carbon Analytics vor.
Von Josephine Ziegler