Wir müssen die Qualitätsentwicklung von Kita- und Schulessen strukturell verankern
Schul- und Kita-Kinder, die gut essen, sind gesünder und leistungsfähiger. Damit das Essen gesund, lecker und nachhaltig ist, braucht es verbindliche Standards, fordert Wiebke Kottenkamp vom Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule.
