Seit Wochen wirft die Tierschutzstiftung der Handelskette „Qualzucht“ in der Hühnermast vor. Jetzt will das Unternehmen mehrere Aussagen gerichtlich verbieten lassen.
Von Frederik Bombosch
Die Proteinstrategien von Handelsunternehmen sollten mehr umfassen als eine Vergrößerung des pflanzlichen Sortiments. Bio-Anteile oder Tierhaltungsstufen sind ebenso wichtig wie die Förderung alternativer Proteinquellen.
Von Jörg Reuter
An diesem Freitag bringen Union und SPD ihren Entwurf für die Änderung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes in den Bundestag ein. Neben der angekündigten Verschiebung enthält er eine einzelne inhaltliche Änderung – und die weckt Kritik bei Verbraucherschützern.
Von Frederik Bombosch
Die EU-Kommission will gegen regionale Lieferbeschränkungen (TSC) vorgehen, das soll die Konsumentenpreise senken. Der Handel applaudiert, die Produzenten laufen Sturm gegen das Vorhaben. Eine Studie wiederum sät Zweifel, ob die Kunden überhaupt profitieren würden.
Von Frederik Bombosch
Supermärkte werben mehr für Fleischprodukte und weniger für alternative Proteinquellen. Zu diesem Schluss kommt eine Auswertung im Auftrag von Greenpeace. Das steht im Widerspruch zu den selbst gesteckten Zielen des Lebensmitteleinzelhandels.
Von Kira Huth
Mit ihrem Einsatz für mehr Nachhaltigkeit werben alle großen Lebensmittelhändler. Aber halten sie ein, was sie versprechen? Eine Studie unter Beteiligung renommierter NGOs zieht ein kritisches Fazit.
Von Frederik Bombosch
Die künftige Koalition hat die Chance, Nachhaltigkeit und Tierwohl zu stärken. Björn Fromm, Präsident des Handelsverbands Lebensmittel, wirbt für einen Ansatz, der staatliche Lenkung und privatwirtschaftliche Effizienz vereint.
Von Experts Table.Briefings
Knuspr will das Beste aus allen Welten zusammenbringen – schnelle Lieferungen und ein riesiges Sortiment. Doch während in der Pandemie die Lieferdienste in atemlosem Tempo expandierten, ist der Takt bei dem tschechischen Unternehmen geruhsam. Wie kommt das?
Von Frederik Bombosch
Die Kartenzahlungen in Deutschland haben ein neues Allzeithoch erreicht. Für den Handel steigt die Belastung durch Gebühren. Dazu trägt bei, dass die Supermarktkasse zunehmend zum Bankschalter wird.
Von Frederik Bombosch
Die Bio-Branche wächst, die Berliner Supermarktkette Bio Company wächst allerdings nicht mit. Zufrieden ist die Geschäftsführung trotzdem — sie hat ihre Strategie geändert.
Von Frederik Bombosch
