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Frederik Bombosch

News | Fleischproduktion

Schlachthöfe: Tönnies will Kapazitäten in Weißenfels erweitern

Dem Perleberger Schlachthof droht die Schließung. Damit gäbe es in Nordostdeutschland keinen größeren Schlachtbetrieb mehr. Tönnies will die Lücke schließen. Doch die Bio-Branche sieht auch andere Potenziale.

Von Frederik Bombosch

Interview | Lebensmittelindustrie

Danone-DACH-Chef: „Deutschlands Ernährungspolitik braucht klare Ziele“

Der multinationale Konzern Danone hat einen Katalog von Vorschlägen zur Ernährungspolitik eingebracht. Im Interview erklärt Regionalmanager Richard Trechman, warum Reduktion aus seiner Sicht am besten mit Grenzwerten funktioniert, welche Anreize die Politik setzen sollte und was der Einzelhandel besser machen kann.

Von Frederik Bombosch