Teil der Ernährungsstrategie des Ministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ist auch ein Daten-Monitoring. Dadurch soll das Thema Ernährungsarmut in den Fokus gerückt werden.
Von Okan Bellikli
Der Ökolandbau ist im Aufwind. Und trotzdem ist die Landwirtschaft von einer Agrarwende noch weit entfernt. Auf der Messe Biofach in Nürnberg erklärten die Branchenvertreter, was passieren muss, damit der Wandel gelingt.
Von Annette Bruhns
Bei der Ressortabstimmung haben die Bundesministerien deutliche Änderungen an der Ernährungsstrategie von Landwirtschaftsminister Cem Özdemir durchgesetzt. Das zeigt der Abgleich mit dem unveröffentlichten Entwurf des BMEL, der Table.Media vorliegt.
Von Martin Rücker
Mit einer nationalen Strategie bekennt sich die Ampel dazu, gesunde pflanzliche Lebensmittel stärker zu fördern. Während Verbraucherorganisationen und Umweltverbänden die Mittel zu gering sind, gehen der Ernährungsindustrie die Pläne zu weit. Unklar ist bislang, was konkret aus der Strategie folgt.
Von Merle Heusmann
Landwirtschaftsminister Cem Özdemir berät zur Grünen Woche mit seinen Kollegen aus der ganzen Welt über die Bedrohung der Landwirtschaft durch die Klimakrise. Die Umstellung auf fleischlose Ernährung würde den CO₂-Ausstoß senken. Aber Özdemir betont: Entscheiden muss jeder selbst.
Von Henrike Schirmacher
Nach langem Ringen hat die Koalition eine nationale Strategie für gesunde Ernährung verabschiedet. Doch die Mittel sind zu gering, sagt die Bio-Wirtschaft. Die Kinderärzte vermissen eine Zuckersteuer – und das Werbeverbot für ungesunde Kinder-Nahrung.
Von Annette Bruhns
Eine „Proteinstrategie für Deutschland“, neue Lebensmittelkennzeichen und große Pläne für die Gemeinschaftsverpflegung: Vor dem Beschluss der Ernährungsstrategie am heutigen Mittwoch zeigt Table.Media, was das BMEL den anderen Ministerien vorgeschlagen hat.
Von Martin Rücker
Gesund und kostenlos soll das Mittagessen an Schulen und Kitas werden, fordert der Bürgerrat Ernährung. Studien aus dem Ausland zeigen, was das bringen könnte – und ob es sich für den Staat lohnt, das Geld dafür in die Hand zu nehmen.
Von Martin Rücker
Die Umstellung hin zu einer fleischlosen Ernährung würde globale Treibhausgasemissionen senken. Vor vermeintlicher moralischer Bevormundung in der globalen wie nationalen Ernährungspolitik schreckt Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir allerdings zurück.
Von Henrike Schirmacher
Der erste Bürgerrat des Bundestags hat seine Empfehlungen präsentiert. Unter den Forderungen ist eine Neugestaltung der Mehrwertsteuer-Sätze für Lebensmittel.
Von Okan Bellikli
