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Von Redaktion Table

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Fleischverzehr: Niedrige Preise begünstigen leichten Anstieg

Jahrelang ging der Fleischkonsum in Deutschland zurück. Doch eine aktuelle Auswertung zeigt, dass der Appetit wieder ein wenig zugenommen hat. Das Angebot ist gewachsen – doch bei einem Teil der Bevölkerung könnte sich auch ein Sinneswandel abzeichnen.

Von Frederik Bombosch