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DGE-Chefin: „Manchmal erinnern die Debatten über Ernährung an Religionskriege“

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) steht vermehrt im Kreuzfeuer. Lobbyverbände beschweren sich über Empfehlungen zu Fleisch und Alkohol. Die Boulevardpresse wittert Bevormundung. Im Interview spricht Geschäftsführerin Kiran Virmani über die Unabhängigkeit der DGE, über ihre Arbeitsweise – und über die metaphysische Dimension des Essens.

Von Frederik Bombosch

Neue BMEL-Führung: Warum Alois Rainer mehr als ein Metzgermeister ist

Wenn es nach CSU-Chef Markus Söder geht, soll Alois Rainer das Gegenmodell zum vegetarisch lebenden Grünen-Politiker und scheidenden BMEL-Chef Cem Özdemir sein. Er präsentiert ihn am Montag als „schwarzen Metzgermeister“. Diese Beschreibung des CSU-Haushaltspolitikers greift zu kurz.

Von Henrike Schirmacher