Die Proteinstrategien von Handelsunternehmen sollten mehr umfassen als eine Vergrößerung des pflanzlichen Sortiments. Bio-Anteile oder Tierhaltungsstufen sind ebenso wichtig wie die Förderung alternativer Proteinquellen.
Von Jörg Reuter
Für die Wasserstoffwirtschaft soll kohlenstoffarmer Wasserstoff der Schlüssel zur Technologieneutralität sein. Die Kommission hat dazu einen delegierten Rechtsakt. Wie Gasbranche und Klimaschützer die letzten Änderungen bewerten.
Von Manuel Berkel