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Kolumne

Gastronomie: Die glorreiche Sieben

Seit Jahresbeginn gilt in der Gastronomie wieder der ermäßigte Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent auf Speisen. Unser Kolumnist Bernhard Moser erläutert, wo das Instrument hilft und wo es zu kurz greift.

Von Bernhard Moser

Einprägsame Sätze wirken

Der Kommunikations-Experte Benedikt Göttert empfiehlt sogenannte „memetischen Sätze“, um Strategie eindrücklich zu vermitteln. Hier erklärt er, wie diese klingen.

Von Benedikt Göttert