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Agrifood.Table Kolumne

Gastronomie: Die glorreiche Sieben

Seit Jahresbeginn gilt in der Gastronomie wieder der ermäßigte Mehrwertsteuersatz von sieben Prozent auf Speisen. Unser Kolumnist Bernhard Moser erläutert, wo das Instrument hilft und wo es zu kurz greift.

BM
Bernhard Moser
28. April 2026
Gasthöfen auf dem Land hilft der gesenkte MwSt-Satz auf Speisen nur bedingt. (picture alliance / dpa | Armin Weigel)

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Letzte Aktualisierung: 28. April 2026