Kita- und Schulverpflegung: Deutschland muss umsteuern

Mit dem Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung ab kommenden Schuljahr steigt auch der Handlungsdruck mit Blick auf die Mittagsverpflegung, die vielerorts bislang vernachlässigt wird. Wenn der Rechtsanspruch nicht ins Leere laufen soll, müssen die Defizite dringend behoben werden, argumentiert Ralf Blauert in seinem Gastbeitrag.

Letzte Aktualisierung: 06. Februar 2026