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Agrifood.Table News Landwirtschaft

Weizen: Wie der Klimawandel Qualität und Erträge beeinflusst

In diesem Jahr können deutsche Landwirte aufatmen: Ertrag und Qualität bei der Weizenernte sind solide. Trotzdem zeigt sich, worauf sich der Sektor angesichts des Klimawandels einstellen muss.

Steffen Bach
12. September 2025
Weizen Gewitter
Der Klimawandel macht sich beim Getreideanbau bemerkbar. (picture alliance / Jan Eifert | Jan Eifert)

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Letzte Aktualisierung: 15. September 2025

Landwirtschaft Ernährung Klimawandel Klimaschäden