Wieso ein afrikanisches Superfood nicht in größerem Umfang angebaut wird
Es steckt voller wertvoller Nährstoffe, ist genügsam im Anbau und hat sich seit Jahrtausenden bewährt: Fonio – eine jahrtausendealte Hirsesorte, die in Westafrika wächst. Trotz der Vorzüge blockieren verschiedene Probleme den großflächigen Anbau von Fonio.
