Kultiviertes Fleisch: Erstes Unternehmen stellt EU-Zulassungsantrag

Das französische Start-up Gourmey will seine kultivierte Entenleberpastete auf den EU-Markt bringen. Als erstes Unternehmen überhaupt hat es deshalb die Zulassung von kultiviertem Fleisch bei den zuständigen EU-Behörden beantragt.

Letzte Aktualisierung: 24. Juli 2025