Tofu: Wie die New Originals Company aus Österreich den Markt neu sortieren will

Tofu war für die Bio-Pioniere der 1980er-Jahre ein Grundnahrungsmittel. Auf dem Markt der Fleischalternativen ist er ein wenig ins Abseits geraten. Das will eine österreichische Unternehmensgruppe ändern.

Letzte Aktualisierung: 28. Juli 2025