Amélie Günther ist Redakteurin bei Table.Briefings. Am Newsdesk betreut sie die Webseite, Social-Media-Kanäle, Grafik und das Korrektorat. Für den ESG.Table schreibt sie über die grüne Transformation der Wirtschaft, mit einem besonderen Fokus auf der EU-Entwaldungsverordnung (EUDR).
Sie ist ausgebildete Juristin und hat Völker- und Europarecht an der Hebrew University of Jerusalem studiert, sowie am Global Campus of Human Rights in Venedig und an der University of Cyprus.
Vegane Ernährung wird zunehmend zum Ernährungstrend. Die positiven Auswirkungen auf Gesundheit, Tierschutz und Klima bewegen immer mehr Verbraucher zu einer Ernährungsumstellung. Was beinhaltet dieser Trend? Ein Überblick.
Von Amélie Günther
Hühnerhaltung ist in Deutschland und Europa ein kontroverses Thema. Trotz der Verbesserung der Haltungsformen ist die artgerechte und klimafreundliche Hühnerhaltung nicht immer gewährleistet.
Von Amélie Günther
