Alternative Rohstoffe: „Landwirtschaft auf Moorflächen kann konkurrenzfähig werden“
Am 2. Februar ist Welttag der Feuchtgebiete. In Deutschland ist der größte Teil der Moore trockengelegt. Warum sich Unternehmen wie Otto und Kaufland dafür interessieren, diese Flächen wiederzuvernässen und anders zu bewirtschaften, erklärt die Greifswalder Agrarökonomin Josephine Neubert im Interview.
