Die EU-Mitgliedstaaten haben im Umweltrat ihre Position zur Überarbeitung der Abfallrahmenrichtlinie verabschiedet. Darin bestätigen sie die Ziele der EU-Kommission, Lebensmittelabfälle zu reduzieren.
Von Leonie Düngefeld
Bauunternehmer befürchten laut einer Umfrage, dass mehr mineralische Ersatzbaustoffe auf dem Müll landen könnten – wenn das Umweltministerium eine neue Verordnung in der geplanten Form umsetzt.
Von Nicolas Heronymus
Weniger Müllexporte in Drittstaaten und stattdessen mehr Abfallverwertung innerhalb der EU – die EU-Umweltminister wollen die Kreislaufwirtschaft stärken und die Umweltverschmutzung bekämpfen.
Von Redaktion Table
Weniger Fleisch, mehr Gemüse: Ikea Deutschland nimmt immer mehr pflanzliche Gerichte in sein Sortiment auf. Food Managerin Tanja Schramm erklärt im Interview mit Annette Bruhns, wie der Wandel bei den Kunden ankommt und wie eine KI Verschwendung bekämpft.
Von Annette Bruhns
Mit einer KI-gestützten Waage namens „Waste Watcher“ versucht Ikea, anfallenden Biomüll deutlich zu reduzieren. Food Managerin Tanja Schramm stellt das Angebot sukzessive auf vegan und vegetarisch um – um das Klima zu schützen.
Von Annette Bruhns
Tanja Schramm ist Food Managerin bei Ikea Deutschland. Warum sie das Angebot sukzessive von Fleisch auf Gemüse umstellt und wie sie mit der KI „Waste Watcher“ Lebensmittelverschwendung bekämpft, erklärt sie im Interview.
Von Annette Bruhns
In den Trilogverhandlungen zur Abfallverbringungsverordnung haben Rat, Parlament und Kommission eine politische Einigung erzielt. Ausfuhren von Abfällen sollen strenger kontrolliert, Exporte von Plastik in Nicht-OECD-Länder verboten werden.
Von Leonie Düngefeld
