Ernährung: Deutsche essen mehr ausländisches Fleisch

Ernährung: Deutsche essen mehr ausländisches Fleisch. Der Fleischverzehr in Deutschland ist 2025 das dritte Jahr in Folge leicht angestiegen. Das zeigt die kürzlich veröffentlichte „Versorgungsbilanz Fleisch“. Deutsche Erzeuger profitieren vom wachsenden Appetit jedoch nur bedingt. Eine Auswertung aktueller Außenhandelsdaten zeigt, dass einige EU-Staaten ihre Ausfuhren nach Deutschland deutlich gesteigert haben. Welches Land bei allen wichtigen Fleischsorten zulegen konnte, lesen Sie im Agrifood.Table. Frederik Bombosch