Strukturwandel: Balmann sieht deutsche Landwirtschaft hinterherhinken

Der Transformationsforscher Alfons Balmann sieht notwendige Veränderungsprozesse in der Landwirtschaft. Sie würden jedoch durch alte Strukturen gebremst. Die Branche, aber auch Akteure wie NGOs, müssten ihre Denkmuster hinterfragen.

Letzte Aktualisierung: 02. Oktober 2025