The EAT-Lancet Commission has published a new version of the Planetary Health Diet (PHD). In this interview, agricultural economist and climate researcher Hermann Lotze-Campen explains what it contains and why the pressure to act has increased since the first publication.
Von Merle Heusmann
Die EAT-Lancet-Kommission hat eine neue Fassung der Planetary Health Diet (PHD) veröffentlicht. Was diese beinhaltet und warum der Handlungsdruck seit der ersten Veröffentlichung noch gestiegen ist, erklärt der Agrarökonom und Klimaforscher Hermann Lotze-Campen im Interview.
Von Merle Heusmann
Etwas mehr Platz, ein bisschen Stroh: reicht das fürs Tierwohl? Die Verhaltensforscherin Sandra Düpjan glaubt nicht daran. Ein Gespräch über lange und kurze Grunzer, den Kontakt zwischen Mensch und Tier – und darüber, wie KI Nutztieren helfen kann.
Von Frederik Bombosch
Am Mittwoch beginnt die Herbst-Agrarministerkonferenz (AMK) in Heidelberg. Zu den Themen gehören neben Stallumbau und GAP auch die Zulassung von Pflanzenschutzmitteln. Baden-Württembergs Agrarminister Peter Hauk (CDU) fordert dabei im Gespräch mit Table.Briefings eine „Erstschlagskapazität“.
Von Cornelia Meyer
In einem Forschungsprojekt haben Wissenschaftler der Charité und des Potsdam-Instituts für Klimafolgenforschung das Essen in Krankenhäusern und Seniorenheimen untersucht. Im Interview legt die Ernährungsmedizinerin Lisa Pörtner dar, warum sich die Verpflegung in den Einrichtungen dringend verbessern muss und dafür auch politische Maßnahmen notwendig sind.
Von Merle Heusmann
Die Parlamentarische Staatssekretärin im BMLEH, Silvia Breher, soll neue Tierschutzbeauftragte werden. Thomas Schröder ist Präsident des Tierschutzbunds. Er erklärt, warum die Personalie das Amt aus seiner Sicht „ad absurdum“ führt.
Von Frederik Bombosch
In der Debatte um die Schweinehaltung in Deutschland müssen neben dem Tierwohl auch die Themen Nachhaltigkeit und Klimaschutz stärker berücksichtigt werden. Im Gespräch mit Table.Briefings erwartet DLG-Vizepräsident Philipp Schulze Esking, dass die Einbeziehung des CO₂-Fußabdrucks auch zu einer Neubewertung der Haltungsstufen führen wird.
Von Steffen Bach
Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer (CSU) musste nach seinem Auftritt auf dem Bauerntag Kritik einstecken. Im Gespräch mit Table.Briefings erklärt er, warum er fossilem Diesel noch eine Chance geben will und warum ungesunde Lebensmittel nicht teurer werden sollten.
Von Henrike Schirmacher
Dänemark will als erstes Land einen CO₂-Preis für die Landwirtschaft einführen. Im Gespräch mit Table.Briefings sagt Jeppe Bruus, dänischer Minister für den grünen Wandel, der Agrar-ETS solle als Blaupause für Europa dienen.
Von Julia Dahm und Lukas Knigge
Denmark hosts the EU Environment Council in Aalborg this week. They plan to present their recently adopted carbon price for emissions from livestock. In an interview with Table.Briefings, Jeppe Bruus, Denmark’s Minister for Green Transition, says the world’s first agricultural emissions trading system is intended to serve as a blueprint for Europe.
Von Julia Dahm und Lukas Knigge
