Weizen: Wie der Klimawandel Qualität und Erträge beeinflusst

In diesem Jahr können Landwirte aufatmen: Ertrag und Qualität bei der Weizenernte sind solide. Trotzdem zeigt sich, worauf sich der Sektor angesichts des Klimawandels einstellen muss.

Letzte Aktualisierung: 12. September 2025