Fleisch aus Pilzen und Fisch aus Erbsenprotein: Start-ups in Deutschland sind hochinnovativ. Doch sowohl politisch als auch finanziell fehlt es ihnen häufig an Unterstützung. Wir wollen mit Ihnen darüber diskutieren, wie Europa und Deutschland Innovationsführerschaft erlangen können, anstatt sie durch regulatorische Trägheit zu verspielen.