Tierhaltung: Warum ostdeutsche Betriebe vor besonderen Schwierigkeiten stehen

Tierhaltung: Warum ostdeutsche Betriebe vor besonderen Schwierigkeiten stehen. Der Agrarökonom Alfons Balmann bewertet die Aussichten der Tierhaltung in Ostdeutschland skeptisch. Neben dem abnehmenden Fleischkonsum litten die Betriebe zunehmend unter dem Fehlen von Clustereffekten, sagte er Table.Briefings. „Es gibt kaum noch Schlachthöfe und wenig Verarbeitung.“ Aber auch Zulieferer seien anders als in Nordwestdeutschland nicht vor Ort verfügbar, etwa Stallbauer. Welche Betriebe nach seiner Einschätzung dennoch eine Perspektive haben, lesen Sie im Agrifood.Table. Frederik Bombosch