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Letzte Aktualisierung: 10. Mai 2021

Land der leeren Teller

Peking hat ein Gesetz verabschiedet, das Lebensmittelverschwendung mit hohen Geldstrafen ahnden soll. Dahinter verbirgt sich in erster Linie nicht die Sorge um eine Lebensmittelknappheit, sondern die Angst, durch die Konsum-Bedürfnisse der wachsenden Mittelschicht zu abhängig vom Ausland zu werden. China muss immer mehr Nahrungsmittel importieren. 

Frank Sieren
Frank Sieren
China hat vor gut einer Woche ein Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung verabschiedet, das Lieferdienste, Restaurants und Konsument:innen stärker in die Pflicht nehmen soll. In der Volksrepublik werden jedes Jahr rund 35 Milliarden Kilogramm Lebensmittel weggeworfen.
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